giovedì 15 luglio 2010

Frutta in cartoccio per Genny!

 

frutta grig2

Eccomi con l’ultimo dei tre post che mi ero assolutamente imposta di pubblicare prima di partire per le vacanze!!

Premetto già, che contrariamente al solito sarò stringatissima (sono trooooppo di corsa).

Io adoro il BBQ lo facciamo ogni settimana e, diciamo, che non osiamo tanto (ai bambini piacciono le classiche salsicce con gli spiedini di carne e tuttalpiù qualche verdura!) ma stavolta ho pensato di provare a proporre della frutta!!

Visto che domani partiamo, come in ogni famiglia immagino, ci troviamo a cucinare  prima di partire tutto ciò che deperirebbe durante le vacanze (insomma questo frigo sà da svuotà in un modo o nell’altro!)… così ho pensato di *riciclare* la frutta che avevo  così!

Ho preparato tre cartocci mettendo una banana, una decina di fragole, una pesca, quattro prugne piccole, tre fichi e una decina di amarene,  ho tagliato la frutta grande a pezzettoni e lasciato l’altra intera, messo tutto  in una terrina, cosparso con 3 cucchiai di zucchero di canna e la scorza di limone grattugiata, ho girato bene e ho suddiviso il tutto nei cartocci mettendo anche una noce di burro prima di chiuderli, li  ho posizionati sulla griglia rovente del BBQ per 6/7 minuti.

Voilà un modo nuovo di riciclare la frutta prima della partenza che non sia la solita macedonia!! Noi lo abbiamo gustato a pranzo con lo yogurt che ho preparato nei giorni scorsi, con questo caldo è proprio quello  che ci voleva!!

 frutta grig1

frutta grig3

Ovviamente con questo post partecipo al contest di Genny di Al cibo commestibile.Grill perch and red pepper on Weber One Touch Gold.<br /><br />Photo: IdÈclick/Johan Ardefors<br /><br />Byline : www.oneday.se

Ciao a  tutti e ci *vediamo* al mio ritorno!!

Buone vacanze a tutti voi!!!

12 commenti:

  1. WoooooooW!Questa sì che è una preparazione originale!Bellissima, coloratissima e sicuramente stra buona (se mettevo buonissima sembrava la pubblicità della Levissima..)
    :)
    Bella ricettina katia, anche io oggi ho postato la mia, filetto di tonno al sesamo!
    Buona ferie!
    ciao ciao

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  2. a ma che bella idea!! Quasi quasi la propongo ai miei amici per la grigliata vegetariana!!

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  3. davvero buona la frutta in questo modo! e buona vacanza!

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  4. Di questi cartocci di frutta potrei mangiarne all'infinito: invitanti nei colori e deliziosi nel sapore. Bellissima idea di recupero ^_^ Baci e buona vacanza!

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  5. bella idea!! da provare quando non abbiamo voglia di banane!! Bacioni e buona vacanza!

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  6. @tutte:
    grazie davvero, era un super riciclo questo!!! ora parto davvero, buone vacanzeeeeeeeeeeee!

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  7. Grande K@atia! ottima proposta!!!
    beh, ora che dire.......buone vacanze!!!
    certo che ci *vediamo* al tu ritorno!!!
    bacioni

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  8. Che bella proposta fantasiosa!!!!
    Buone vacanze allora! A presto!

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  9. Bella idea! Anche io ho partecipato al contest ma non avevo pensato a qualcosa di dolce! :) Complimenti ;)

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  10. Ciao cara! anche io sto per partire, ma prima volevo invitarti al contest che ho appena lanciato in collaborazione con Natalia di Tempodicottura e il Forum Quisquilie!
    Conto naturalmente sulla tua partecipazione!
    Per tutti i dettagli, vai qui

    http://chegustosa.blogspot.com/2010/07/prima-di-andare-in-vacanzail-mio-primo.html

    Un abbraccio, ci risentiamo ai primi di settembre! baci MARA

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  11. Bellissima idea, in questo modo la frutta diventa più attraente anche per i bambini. Ciao Simona e Claudia

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  12. Ciao k@tia, grazie della visita. Un bacione e buona giornata

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ditemi pure....i complimenti (o le critiche purchè costruttive) sono benvenuti...vi ascolto