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Sorbetto furbo al limone

sorbetto furbo 2

Poche pochissime righe per raccontarvi questo sorbetto che vi salverà le cene di questa caldissima estate!
Io ho trovato la ricetta, il video per essere precisa, in rete e me ne sono innamorata all’istante.
Non è una vera e propria ricetta visto che non ci sono dosi precise ma solo un velocissimo procedimento per un  risultato finale da WOW

sorbetto furbo 1

sorbetto furbo


SORBETTO FURBO AL LIMONE


INGREDIENTI per 4 persone
4 limoni
vodka
zucchero di canna
foglie di menta fresca
vino bianco

PROCEDIMENTO
Prendete i limoni e tagliate la calotta superiore, svuotate con l’aiuto di un coltello affilato l’interno del limone e mettete la polpa in un colino appoggiandovi sopra ad un contenitore in modo da raccogliere il succo, aiutandovi con il dorso di un cucchiaio ricavate tutto il succo possibile
Prendete un formaghiaccio e versate il succo del limone negli scomparti (non importa che siate precisi nella distribuzione, poi capirete il perché)

Ora prendete la vodka e colmate ogni scomparto lasciando qualche millimetro dal bordo, aggiungete mezzo cucchiaino di zucchero di canna per ogni cubetto e una fogliolina di menta (come si vede in foto) riponete nel congelatore fino a che non si siano rappresi

Togliete dal freezer i cubetti di limone/vodka/zucchero/menta e metteteli in una caraffa capiente, versate una bottiglia di vino bianco frizzante e ora non dovete fare altro che inserire nella brocca il Bamix con la lama per il ghiaccio, quella senza il beccuccio girato, e in un paio di minuti avrete il vostro sorbetto pronto per essere servito.

Potete servirlo nei bicchieri con una fogliolina di menta oppure potete riempire i limoni che avete svuotato in precedenza, a voi la scelta!

Come al solito se lo rifate, aspetto i vostri commenti e le vostre foto! Io vi prometto una foto del sorbetto finito non appena lo rifaccio perché questo è finito subito!

Volendo si potrebbe provare a sostituire la mente con il basilico, secondo me ci starebbe benissimo!

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Rotoli di mini hamburger agli spinaci con hummus e verdure

Buzzoole

Lo so che mi si vede sempre più di rado su queste pagine, ho sempre millemila progetti che fatico a mettere in piedi per mancanza di tempo, uffa!
Certo è che se c’è una novità corro subito a raccontarvela, perché lo sapete che mi piace condividere, che sia di persona (chi passa in negozio sperimenta la mia chiacchiera di persona ;)) o in rete quello che scopro, i produttori e i prodotti che ritengo di qualità ma anche convenienti!

E la novità di oggi  è di  Eurospin  [a proposito io l’ho sentito alla radio ma voi lo sapevate che  il nome deriva da “SP” come spesa, “IN” come intelligente, per offrire prodotti di qualità alla massima convenienza, nel rapporto qualità/prezzo? Non lo trovate geniale come acronimo? Io si!]  ha lanciato la  nuova linea di prodotti vegetariana #Fiordinatura, un’alternativa vegetale alla portata di tutti; legumi, cereali, ortaggi e frutta, integrati con semi, alghe e spezie, si combinano per realizzare una cucina creativa e gustosa che è insieme salutare e sostenibile.

Lo sapete, io non sono vegetariana e tanto meno vegana ma amo sperimentare e cerco di equilibrare i menù in famiglia alternando proteine vegetali e non, legumi, carboidrati e cereali in primis perché ci piace variare ma anche perché siamo quello che mangiamo e noi vogliamo essere in salute!

Per cui quando ho visto da Eurospin il ricettario in collaborazione con Sale e Pepe Veg non ho resistito, ben sapendo che da un ‘unione simile non poteva che uscirne un buon prodotto e se non resistete potete andare sul sito e leggere le interessanti ricette Io mi sono letteralmente innamorata di queste piade arrotolate che ai miei ragazzi (e non intendo solo i figli eh!) piacciono tanto, sono pratiche e velocissime e soprattutto non mi costringono ad accendere i fornelli per troppo tempo con questo caldo!

Vi confesso che con questi mini burger non le ho mai fatte ma nel fine settimana le voglio proprio provare! E voi? Quale ricetta scegliereste da questo bellissimo ricettario? Dimenticavo, se siete degli inguaribili romantici e vi piace sfogliare riviste cartacee potete ritirare GRATIS la vostra copia in ogni punto vendita!

ps la ricetta la trovate a pag. 12 QUI  :)R

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Che mi piacciono le liquirizie ve l’ho già detto? Ops, volevo dire le #mordibidizie!

Buzzoole

Ci sono giornate così così che hanno bisogno di una carica, di una coccola, giornate in cui cerchi qualcosina che ti aiuti a raddrizzarle, io ho un trucchetto: conservo in un’anta della credenza un vasetto pieno di caramelle morbide e, quando ho trovato queste al mio gusto preferito, non ho potuto resistere e le ho prese (c’era anche il buono sconto di 0,50€ alla cassa!).

Io adoro la liquirizia in ogni sua forma ma a volte quelle caramelle troppo gommose ti impediscono di parlare e si appiccicano ovunque, queste no, sono talmente morbide che il problema non esiste! Devo anche confessarvi che quando un marchio come Sperlari (che dal 1950 produce caramelle di qualità proprio qui vicino a casa mia, sfido chiunque a non aver mangiato da piccoli a casa della nonna o delle zie una loro caramella!) si rinnova nella sua gamma di prodotti suscita sempre in me grande curiosità e ammirazione, un brand che ha deciso proporci nuove delizie tutte da gustare: una nuova linea di caramelle morbide e gommose in linea con le nuove tendenze!

Le Morbidizie sono nate proprio da questa voglia di innovarsi, dategli una chance e non ve ne pentirete!

In tre gusti, perfette anche per chi non ama la liquirizia pura perché alle Morbidizie Rombi al gusto liquirizia ricoperte di cristalli di zucchero si aggiungono le Morbidizie mix, gommoso mix di caramelle in cui la liquirizia incontra il gusto della frutta e le Morbidizie fiori, morbide caramelle a forma di fiore, ricoperte di cristalli di zucchero, i cui petali sono al gusto di frutta e liquirizia.
Visitate il nuovo sito Sperlari  per conoscere l’intera gamma delle loro delizie e visitate la pagina Facebook del brand per non perdere nemmeno una novità!
#sperlari #Morbidizie #CaramelleGommose