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Regalini di Natale Home made …. preparato per cioccolata Simil-Ciobar

Eccomi, immagino che abbiate pensato che avessi deciso di non scrivere più visto che il mio ultimo post risale a ben più di un mese fa…ma in questo periodo sono stata molto più impegnata del solito, insieme alla mia socia/figlioccia abbiamo programmato una serie di eventi per il negozio che ci hanno portato via parecchio tempo e così ho dovuto sacrificare qualcosa, e purtroppo l’unica cosa che poteva per qualche tempo essere messa in un angolino era il blog Triste
Ma ora eccomi! Da oggi inizieranno una serie di post (simili a quelli dello scorso anno) che amo particolarmente, una serie di ricette/idee per i regali di Natale fatti in casa, che sono una soluzione interessante da tanti punti di vista:

  • hanno un costo  ragionevole, che in questi tempi di Imu, tasse ecc… non fa mai male
  • sono nella maggior parte dei casi apprezzati (soprattutto se abbiamo l’accortezza di “pensarli” in base a chi li andrà a ricevere)
  • quelli che vi presenterò, saranno sicuramente veloci da realizzare
  • non si rischia di incappare nel problema del doppio regalo!

preparato2

Bene ora passiamo alla prima ricetta, già collaudata  perché presa da Anice e Cannella, in rete circola solo la sua ricetta anche se a volte non viene citata come fonte. Io l’ho preparata un paio di anni fa ed è stata un regalo mooolto gradito!

preparato1

PREPARATO PER CIOCCOLATA IN TAZZA
Ingredienti per 12 tazze:
180 gr di cioccolato fondente 55%
12 cucchiai di cacao amaro in polvere
4 cucchiai di zucchero di canna
8 cucchiai di zucchero semolato
12 cucchiaini rasi di fecola di patate
qualche semino di vaniglia se vi piace

PREPARAZIONE
Polverizzare nel mixer con le lame il cioccolato fondente facendo attenzione a mixare a intermittenza altrimenti il cioccolato si scioglie, unire gli altri ingredienti nel mixer e dare qualche colpo a velocità elevata per miscelare bene il tutto, riporre in un barattolo a chiusura ermetica. Conservare in un luogo fresco e asciutto.
 
Preparazione di 1 tazza sul fuoco
Mettere in un pentolino 3 cucchiai del preparato e sciogliere 150 ml di latte versandolo poco alla volta e mescolando bene con un cucchiaio per sciogliere bene la polvere, e facendo attenzione a non fare grumi.
Quando il latte è tutto nel Pentolino, mettere a fuoco basso, mescolando sempre, e attendere il bollore. Lasciare addensare e gustare accoccolati sul divano!
 
Preparazione di 1 tazza nel microonde
Mettere 150 ml di latte in una tazza adatta al forno a microonde, unire 3 cucchiai di preparato e mescolare bene, possibilmente senza fare grumi. Azionare a 750W per 30 sec, togliere la tazza e mescolare, ripetere l’operazione per una o due volte a seconda del grado di densità che preferite. Per me l’ideale è 3 volte da 30 sec.

Suggerimento
Se volete potete usarlo anche come preparato istantaneo per budino, basta aggiungere un cucchiaio in più e lasciarlo sul fuoco qualche minuto in più o qualche secondo in più nel microonde.
Si può anche preparare la cioccolata o il budino con il latte di soia o di riso se siete intolleranti, il risultato è garantito!

e per un’occasione speciale ho pensato di creare questo packaging un po’ particolare:
sacchetti di carta color avana, su cui ho stampato con una stampante domestica, ho inserito un sacchetto in plastica che conteneva il preparato e poi l’ho cucito a macchina con il filo rosso! decisamente d’effetto!

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Halloween è arrivato! Dita della strega express

Come vi dicevo ho diverse cose da raccontarvi ma prima voglio lasciarvi questa ricetta che è più che veloce e più che semplice, semplicissima, non occorre saper fare niente di complicato e sarà uno spasso per i bimbi!!
So benissimo che Halloween non è una nostra festa ma ormai i bimbi a scuola studiano l’inglese e di conseguenza anche le abitudini e le festività americane diventano un modo carino e simpatico per farli divertire mentre imparano e noi ci dobbiamo adattare!
Per di più fare dolcetto o scherzetto piace a tutti i bambini e allora cosa c’è di più carino di queste dita di strega da preparare come dolce merenda per il pomeriggio del 31 ottobre?? magari avete anche invitato qualche amichetto e queste faranno sicuramente un gran bel effetto!!

dita della strega

Ingredienti

  • 100 g grissini torinesi sottili
  • 100 gr di cioccolato bianco
  • mandorle intere con la pelle q.b

Procedimento
Far sciogliere la tavoletta di cioccolato bianco a bagnomaria o al microonde (potenza 160W per un minuto fermandolo a 30 secondi per mescolare il cioccolato) possibilmente in un recipiente alto e stretto tipo una mug per facilitare l’operazione successiva
Tagliare a metà nel senso della lunghezza le mandorle.
Intingere i grissini nel cioccolato fuso per la metà circa della loro lunghezza, aspettare che si solidifichino un pochino e attaccare la metà mandorla, lasciate indurire i grissini ricoperti di cioccolato in un bicchiere (se li mettete un attimo sul balcone di questi giorni ci metteranno pochi minuti)

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Tips/trucchetto per la presentazione
Se poi volete fare come ho fatto io potete prendere una vecchia camicia logora, tagliare le maniche e infilare in ognuna  una semplice lattina lavata e pulita, allacciare i bottoni e le vostre dita di strega saranno moooolto più realistiche!!

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Pillow ring diy- Cuscino porta fedi

pillowring

Eccomi con un nuovo post, come vi dicevo in quello precedente, in questo periodo i miei progetti sono tutt’altro che culinari, dopo la torta di pannolini per Elia eccovi il cuscino porta fedi per una coppia di amici che stanno per iniziare una vita insieme, pieni di entusiasmo nonostante il periodo pre-matrimonio diciamo non sia stato in discesa.
Tutto è nato per colpa sua, io, come immagino molte altre blogger sono iscritta alla sua newsletter e quando mi sono vista nella posta un link che rimandava a diversi tipi di “Pillow ring” ho chiesto agli sposi quale fosse il loro preferito… Hanno scelto questo che però io ho realizzato con il tessuto di un particolare del vestito della sposa che richiama il colore che hanno scelto per la cerimonia, il verde Butterfly.
Ho cercato di seguire le istruzioni del sito ma poi ho fatto un po’ di testa mia, ho provato a fotografare i passaggi per essere più chiara se qualcuno volesse provare a realizzarne uno.
Il materiale necessario è veramente poco e preferisco indicarlo strada facendo
Per prima cosa ho preparato il cuscinetto:  ho preso un rettangolo di stoffa preferibilmente bianco della misura di 18cmx24cm (io ho preferito farlo non troppo grande, voi potete scegliere di farlo della misura che più vi piace) e ho creato una piccola foderina che ho imbottito con dell’ovattina (imbottitura per cuscini)
Successivamente ho preso l’organza verde e ho iniziato a tagliare i petali (ho preparato un pdf con le misure liberamente scaricabile semplicemente cliccando qui) nelle diverse misure:

  1. Ho tagliato 4 petali del formato grande (così ho formato due “fiori” grandi) che ho prima legato a 2  a 2 con del nastro di rafia artificiale in tinta al centro incrociandoli e poi ho fissati al cuscino alle estremità come si vede in foto (1e2) aiutandomi con la colla per tessuti e gli spilli.
  2. Ho proseguito ritagliando 5 petali del formato medio che ho incrociato tra loro in modo da riempire tutti gli spazi e che ho poi legato al centro sempre con la rafia, ho poi fissato nel centro tra gli altri due sul cuscino sempre aiutandomi con uno spillo e la colla per tessuti
  3. Infine ho ritagliato 5 petali piccoli che ho legato sempre come sopra e che ho poi posizionato al centro sopra a quello precedente, sempre con spillo e colla.
  4. A quest’ultimo ho però legato due fili aggiuntivi di rafia , fermati con un nodo doppio che saranno quelli a cui si annoderanno le fedi.

PicMonkey Collage

Io ho preferito lasciare i fili di rafia ben visibili perché mi sembrava che dessero movimento e un tocco di colore tono su tono che non mi dispiaceva affatto ma siete liberissimi di tagliarli corti e lasciare in vista solo quelli che serviranno ad annodare le fedi… de gusti bus

pillowring1

Potete fare il download dei template dei petali qui.